يېمەكلىك خۇرۇچلىرى ئاسكوربىك كىسلاتا تالقىنى% 100 ساپ ۋىتامىن C.
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
ۋىتامىن C يەنە ئاسكوربىك كىسلاتا دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، سۇدا ئېرىيدىغان ۋىتامىن. ۋىتامىن C ئادەم بەدىنىدىكى ھەر خىل رېئاكسىيەلەرگە قاتنىشىدۇ ، مەسىلەن قىزىل ئوكسىدلىنىش جەريانىغا قاتنىشىش ، بىئولوگىيىلىك ئوكسىدلىنىش ۋە ئازايتىش ۋە ھۈجەيرە نەپەسلىنىشتە مۇھىم رول ئوينايدۇ. ۋىتامىن C ئەركىن رادىكاللارنىڭ ھۈجەيرىلەرگە بولغان زىيىنىغا قارشى تۇرۇپ ، ئىنسانلارنىڭ ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى ئۆستۈرىدۇ. بەزى مېۋە ۋە كۆكتاتلاردا لىمون ، كىۋىس ، گىلاس ، سىتىرا مېۋىسى ، گاۋا ، يېشىل ياكى قىزىلمۇچ ، قىچا يېشىللىقى ، پالەك ، بۆلجۈرگەن ، ئۈزۈم ۋە پەمىدۇر قاتارلىق نۇرغۇن ۋىتامىن C بار. قانداقلا بولمىسۇن ، ۋىتامىن C ئىنتايىن تۇراقسىز بولۇپ ، ساقلاش ، پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە پىشۇرۇش جەريانىدا ئاسانلا بۇزۇلۇپ كېتىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ۋىتامىن C ئاسانلا ئوكسىدلىنىپ پارچىلىنىدۇ.
تەھلىل ئىسپاتى
| كۆرۈنۈش | ئېسىل تالقان | ماس كېلىدۇ |
| رەڭ | ئاق رەڭدىن ئازراق سېرىق | ماس كېلىدۇ |
| Odor | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| Mesh Size | 100% دىن 80 تورغىچە | ماس كېلىدۇ |
| Identification | RS ئەۋرىشكىسىگە ئوخشاش | ماس كېلىدۇ |
| Assay | ≥98% | 98.62% |
| ئېرىتكۈچىنى چىقىرىڭ | Water and Ethanol | ماس كېلىدۇ |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان (g / 100g) | ≤5.0 | 3.81% |
| كۈل (g / 100g) | ≤5.0 | 2.54% |
خىمىيىلىك ئانالىز
| دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى (mg / kg) | | ماس كېلىدۇ |
| قالدۇق Solvent | | ماس كېلىدۇ |
| قالدۇق رادىئاتسىيە | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| قوغۇشۇن (Pb) (mg / kg) | | ماس كېلىدۇ |
| ئارسېن (As) (mg / kg) | | ماس كېلىدۇ |
| كادمىي (Cd) (mg / kg) | | ماس كېلىدۇ |
| سىماب (Hg) (mg / kg) | | ماس كېلىدۇ |
Microbiological Analysis
| ئومۇمىي تەخسە سانى | 0001000cfu / g | ماس كېلىدۇ |
| ئومۇمىي ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | C100cfu / g | ماس كېلىدۇ |
| E.Coli | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| Salmonella | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| Staphylococcus | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
ئىقتىدار
يېمەكلىك سانائىتىدە ، ئۇ ھەم ئوزۇقلۇق تولۇقلاش ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشتە قوشۇمچە VC سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، شۇنداقلا يېمەكلىكنى قوغداشتىكى ياخشى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا ، گۆش مەھسۇلاتلىرىدا كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ ، ئېچىتىلغان ئۇن مەھسۇلاتلىرى ، پىۋا ، چاي ئۇمىچى ، مېۋە شەربىتى ، كونسېرۋا مېۋە ، كونسېرۋالىق گۆش قاتارلىقلار ؛ گىرىم بۇيۇملىرى ، يەم خۇرۇچلىرى ۋە باشقا سانائەت رايونلىرىدىمۇ كۆپ ئىشلىتىلىدۇ.
