قۇرۇتۇلغان ئەنجۈر تالقىنىنى توڭلىتىڭ

توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان ئەنجۈر تالقىنى يۇقىرى تالا بولۇپ ، ئەنجۈردىن ھاسىل بولغان ھەقسىز ئاقما پاراشوك. ئۇنىڭ تاتلىقلىقى تۆۋەن بولۇپ ، باغلاش ياكى توپلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە ناھايىتى ماس كېلىدۇ. ئەنجۈر ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇشنىڭ مۇھىم مەنبەسى بولۇپ ، ئەنجۈر ئىستېمال قىلغاندا پلازما ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئاشۇرىدۇ. ئۇلار يېمەكلىك تالاسى ۋە كالتسىينىڭ ئەڭ يۇقىرى مەنبەلىرىنىڭ بىرى.

بۇ مېۋىلەرنى توڭلىتىلغان تەقدىردىمۇ ، ھەر خىل ئۇسۇلدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. نەتىجىدە قۇرۇتۇلغان ئەنجۈر تالقىنىنى ھەر خىل ئۇسۇلدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. بۇ ئاجايىپ ماددا كالتسىي ، تۆمۈر ، ۋىتامىن ، كالىي قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ بەدەننى مۇھىم مىقداردىكى مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، ئۇنىڭ ھەر خىل كېسەللىكلەرنى داۋالىيالايدىغان دورىغا تەرەققىي قىلدۇرۇش يوشۇرۇن كۈچى بار.

بۇ ئەنجۈر تالقىنى پەقەت ئەلا سۈپەتلىك قۇرۇتۇلغان ئەنجۈردىن پايدىلىنىپ ياسالغان بولۇپ ، نەتىجىدە كالىي ، كالتسىي ، مىس ، مانگان ، تۆمۈر ، سېلېن ، ۋىتامىن A ۋە E قاتارلىقلار بار. ئۇ تەركىبىدە B ۋىتامىن قويۇقلۇقى يۇقىرى بولغاچقا ، ماي ، ئاقسىل ۋە كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. ئەنجۈر پاراشوكى ۋە يېڭى ئەنجۈر مېكسىكىدىكى يەرلىك خەلقلەر تەرىپىدىن ئۇزۇندىن بۇيان دورا ئىشلىتىپ كەلگەن بولۇپ ، قەدىمكى دەۋرلەرگە تۇتىشىدۇ. ئۇلار ھەر كۈنى ئەنجۈر ئىستېمال قىلغاندا ساغلام ئەزا ۋە توقۇلمىلارنى ساقلايدۇ ، دەپ قارايدۇ. ئەنجۈر ۋە ئۇلاردىن ياسالغان مەھسۇلاتلار چىش ئاغرىقى ، قۇلاق ئاغرىقى ، كۆيۈش ، ئاشقازان ئاغرىش ، يىرىڭلىق ئىششىق ، ئۆپكە مەسىلىسى ۋە جىنسىي كېسەل قاتارلىق ھەر خىل ئازابلىق ئەھۋاللارنى داۋالاشتا ئۈنۈملۈك رول ئوينايدۇ. پاراشوك قىزىتىلغاندىن كېيىن ، ئۆي قۇشلىرى ۋە باشقا ئەنئەنىۋى دورىلارنى ياسىيالايسىز. ئەنجۈر تالقىنى يۆتەل ، سوغۇق ، كانايچە ياللۇغى ۋە كۆكرەك قىستاڭچىلىقىنى داۋالايدىغان ھەر خىل دورىلارنىڭ تەركىبىي قىسمى. بۇ داۋالاش ئۇسۇللىرى تېخىمۇ ياخشى كۈنلەرنى كۆردى. بىر لىتىر سۇدا ، ھەر قېتىم تالقان خورمىسى ، چىلان ۋە قۇرۇتۇلغان ئەنجۈردىن 20 گرام قاينىتىپ ، سۇيۇقلۇق يېرىم ئازايغانغا قەدەر. كۆكرەكنى راھەتلەندۈرىدۇ ۋە تىنچلاندۇرىدۇ. ھەر كۈنى ئۈچ رومكا ئىستېمال قىلىشىڭىزغا رۇخسەت قىلىنىدۇ. خام ياكى پىشۇرۇلغان تەييارلىقلارنى قوبۇل قىلىشقا بولىدۇ. بۇ نەرسە كاۋاپدانغا ئوخشاش گۆشنى تەكىتلەيدىغان رېتسىپلاردا ئىشلىتىلىدۇ. ئەنجۈر تالقىنى قورۇلغان گۆشنى چۈرۈك ھەم يۇمران قىلىدۇ. (ئۇزۇندىن بۇيان قورۇلغان گۆشنىڭ قاتتىق كېسىلىشى). ئۇنى پىشۇرغاندا گۆشنىڭ تەمىنى ساقلاش ئۈچۈن ، بىر سائەت بۇرۇن يېتەرلىك پاراشوك چېچىڭ. گۆشنىڭ ئالاھىدە ئۇششاق-چۈششەكلىرى ئەنجۈر تەركىبىدىكى خىمىيىلىك ماددىلار ۋە فېرمېنتلاردىن كېلىدۇ. ئۇ پېچىنە ، سۇلۇ ، ئەتىگەنلىك دانلىق زىرائەت ، تورت ، كاۋاپدان ، مۇراببا ، مېۋە ئۇيۇتمىسى قاتارلىق پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلارنىڭ تەمىنى ياخشىلىيالايدۇ. قۇرۇتۇلغان ئەنجۈر دائىم ئىنچىكە ، ئاق پاراشوك بىلەن سىرلىنىدۇ.