يۇقىرى ساپلىقتىكى كالىي سوربات
مەھسۇلات تونۇشتۇرۇش
كالىي سوربات بولسا سوربىك كىسلاتانىڭ كالىي تۇزى ، خىمىيىلىك فورمۇلا CH3CH = CH - CH = CH - CO2K. ئۇ ئاق تۇز بولۇپ ، سۇدا ناھايىتى ئېرىيدۇ (20 سېلسىيە گرادۇستا% 58.2). ئۇ ئاساسلىقى يېمەكلىكنى ئاسراش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ (E نومۇرى 202). كالىي سوربىتى يېمەكلىك ، ئۈزۈم ھارىقى ۋە شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق كۆپ خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ئۈنۈملۈك. سوربىك كىسلاتاسى بەزى مېۋىلەردە تەبىئىيلا يۈز بېرىۋاتقان بولسىمۇ ، دۇنيادىكى كالىي سورباتتىن ھاسىل بولغان سوربىك كىسلاتانىڭ ھەممىسى دېگۈدەك سۈنئىي ئۇسۇلدا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ.
BASIC ANALYSIS
| تۈرلەر | Specification | نەتىجىدە |
| كۆرۈنۈش | ئاق دانچە ياكى پاراشوك | White Granular |
| Identification | ماسلاشتۇرۇش | ماس كېلىدۇ |
| Assay | 98.0-101.0% | 100.83% |
| ئىشقارلىق (K2CO3 غا ئوخشاش) | ≤ 1.0% | |
| كىسلاتا (سوربىك كىسلاتاسى سۈپىتىدە) | ≤ 1.0% | |
| ئالدېھىد (فورمالدېگىد سۈپىتىدە) | ≤ 0.1% | |
| Lead (Pb) | ≤ 2 mg / kg | |
| ئېغىر مېتاللار (Pb غا ئوخشاش) | ≤ 10 mg / kg | |
| Mercury (Hg) | ≤ 1 mg / kg | |
| Arsenic (as As) | ≤ 3 mg / kg | |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ≤ 1.0% | 0.12% |
ئىلتىماس
- 1. ئۇ قېتىق ، پىشلاق ، ئۈزۈم ھارىقى ، چىلاش ، ئاچچىقسۇ ، قۇرۇتۇلغان گۆش ، يۇمشاق ئىچىملىك ، پىشۇرۇلغان مەھسۇلات ، ماروژنى ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ
- كالىي سوربىتى نۇرغۇنلىغان يېمەكلىكلەردە ئالدىنى ئېلىش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ، چۈنكى ئۇنىڭ مىكروبقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى زىيانلىق باكتېرىيە ۋە قېلىپلارنىڭ ئۆسۈشىنى ۋە تارقىلىشىنى توسىدۇ. ئۇ پىشلاق ، پىشۇرۇلغان بۇيۇملار ، شەربەت ۋە مۇراببالاردا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ يەنە تەمرەتكە ۋە قۇرۇق مېۋە قاتارلىق سۇسىزلانغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ، چۈنكى ئۇ تەمنى قالدۇرمايدۇ. كالىي سورباتنى ئىشلىتىش يېمەكلىكلەرنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ ، شۇڭا نۇرغۇن يېمەكلىك تولۇقلاشلىرىمۇ ئۇنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇ ئادەتتە ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ ، چۈنكى ئۇ ئېچىتقۇنىڭ بوتۇلكىلاردا داۋاملىق ئېچىتىلىشىنى توسىدۇ ».
- 2. ئۇ يېمەكلىكنى ئاسراشقا ئىشلىتىلىدۇ: كالىي سوربىتى ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا ساقلىنىدىغان ياكى ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىكلەردە ئىشلىتىلىدۇ ، مەسىلەن كونسېرۋا مېۋە ۋە كۆكتات ، كونسېرۋا بېلىقى ، قۇرۇتۇلغان گۆش ۋە تاتلىق تۈرۈملەر. ئۇ ئادەتتە پىشلاق ، قېتىق ، ماروژنى قاتارلىق سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق قېلىپنىڭ ئۆسۈشىگە ئاسان ئۇچرايدىغان يېمەكلىكلەردە ئىشلىتىلىدۇ. يېڭى بولمىغان نۇرغۇن يېمەكلىكلەر كالىي سوربىتى ۋە باشقا چىرىشتىن ساقلاش دورىسىغا تايىنىپ ، ئۇلارنىڭ بۇزۇلۇپ كېتىشىدىن ساقلىنىدۇ. ئادەتتە ، يېمەكلىكتىكى كالىي سوربات كۆپ ئۇچرايدۇ.
- 3. ئۇ ئۈزۈم ھارىقى ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ: كالىي سورباتمۇ ئۈزۈم ھارىقى ياساشتا ئىشلىتىلىدۇ ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تەمىنى يوقىتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئالدىنى ئېلىش دورىسى بولمىسا ، ئۈزۈم ھارىقىدىكى ئېچىتىش جەريانى داۋاملىشىپ ، تەمىنىڭ ئۆزگىرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. يۇمشاق ئىچىملىكلەر ، شەربەتلەر ۋە ناترىيلار دائىم كالىي سورباتنى ئاسراش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىدۇ.
- 4. ئۇ گۈزەللىك مەھسۇلاتلىرىغا ئىشلىتىلىدۇ: خىمىيىلىك يېمەكلىك يېمەكلىكلەردە كۆپ ئۇچرايدىغان بولسىمۇ ، باشقا نۇرغۇن كالىي سورباتلىرى بار. نۇرغۇن گۈزەللىك مەھسۇلاتلىرىمۇ قېلىپنىڭ ئۆسۈشىگە مايىل بولۇپ ، چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ئىشلىتىپ تېرە ۋە چاچ ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىدۇ. چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ، چاچ پۈركۈش ياكى تېرە قايمىقىڭىزدا كالىي سوربات بولۇشى مۇمكىن.
Gmo باياناتى
بىز بۇ ئارقىلىق شۇنى بىلىمىزكى ، بىلىشىمىزچە ، بۇ مەھسۇلات GMO ئۆسۈملۈك ماتېرىيالىدىن ياكى ئىشلەپچىقىرىلمىغان.
تەركىبلىك بايان
بايان 1-تاللاش: ساپ يەككە تەركىب
بۇ 100% يەككە تەركىب ئۇنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ھېچقانداق خۇرۇچ ، چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ، توشۇغۇچى ۋە ياكى پىششىقلاپ ئىشلەش قوراللىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالمايدۇ ياكى ئىشلەتمەيدۇ.
بايان 2-تاللاش: كۆپ تەركىبلەر
ياساش جەريانىدا ئىشلىتىلىدىغان ۋە / ياكى ئىشلىتىلگەن بارلىق قوشۇمچە تەركىبلەرنى ئۆز ئىچىگە ئېلىشى كېرەك.
Gluten free statement
بىز بۇ ئارقىلىق شۇنى بىلىمىزكى ، بىلىشىمىزچە ، بۇ مەھسۇلات يېلىمى يوق بولۇپ ، تەركىبىدە يېلىم بار تەركىبلەر بىلەن ياسالمىغان.
(Not) / (Tse) باياناتى
بىز بۇ ئارقىلىق شۇنى بىلىمىزكى ، بىزنىڭ بىلىشىمىزچە ، بۇ مەھسۇلات BSE / TSE دىن خالىي.
رەھىمسىز بايان
بىز بۇ ئارقىلىق شۇنى بىلىمىزكى ، بىلىشىمىزچە ، بۇ مەھسۇلات ھايۋانلاردا سىناق قىلىنمىغان.
كوشېر باياناتى
بىز بۇ ئارقىلىق بۇ مەھسۇلاتنىڭ كوشېر ئۆلچىمىگە ئېتىراپ قىلىنغانلىقىنى جەزملەشتۈردۇق.
Vegan باياناتى
بىز بۇ مەھسۇلاتنىڭ Vegan ئۆلچىمىگە ئېتىراپ قىلىنغانلىقىنى جەزملەشتۈردۇق.
يېمەكلىك ئاللېرگېن ئۇچۇرى
| ALLERGENS | PRESENCE | ABSENCE | PROCESS COMMENT |
| سۈت ياكى سۈت ياسالمىلىرى | ياق | ھەئە | ياق |
| تۇخۇم ياكى تۇخۇم تۇخۇمى | ياق | ھەئە | ياق |
| بېلىق ياكى بېلىق تۇغۇندى مەھسۇلاتلىرى | ياق | ھەئە | ياق |
| قۇلۇلە ، قىسقۇچپاقا ، موللاق ۋە ئۇلارنىڭ تۇغۇندى مەھسۇلاتلىرى | ياق | ھەئە | ياق |
| يەر ياڭىقى ياكى يەر ياڭىقى تۇخۇمى | ياق | ھەئە | ياق |
| دەرەخ مېغىزى ياكى ئۇلارنىڭ تۇغۇندى مەھسۇلاتلىرى | ياق | ھەئە | ياق |
| پۇرچاق ياكى پۇرچاق تۈرىدىكى ماددىلار | ياق | ھەئە | ياق |
| بۇغداي ياكى بۇغداي تۇخۇمى | ياق | ھەئە | ياق |
Trans Fat
بۇ مەھسۇلاتتا ھېچقانداق ماي يوق.
