جۇڭگودىن ئەلا سۈپەتلىك يەم - خەشەك سوربىك كىسلاتا ئىشلەپچىقارغۇچى
مەھسۇلات تونۇشتۇرۇش
كالىي سوربات ئاق رەڭدىن سېرىق رەڭلىك كىرىستال كىرىستال ، خرۇستال زەررىچە ياكى خرۇستال پاراشوك ، پۇراقسىز ياكى سەل سېسىق بولۇپ ، ھاۋانى ئۇزاق ۋاقىت ئۇچراشقاندا ئوكسىدلىنىش ۋە رەڭسىزلىنىش ئارقىلىق نەملىكنى سۈمۈرۈۋالىدۇ. كالىي سوربات سۇدا ئېرىيدۇ ، 67.6g / 100ml (20 C); % 5 تۇز سۈيى ، 47.5g / 100ml (ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسى) % 25 شېكەر سۈيى ، 51g / 100ml (ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسى). پروپىلېن گلىكولدا ئېرىيدۇ ، 5.8g / 100ml; ئېتانول ، 0.3g / 100ml. % 1 لىك كالىي سوربات ئېرىتمىسىنىڭ PH7-8.
BASIC ANALYSIS
| كۆرۈنۈش | ئاق رەڭدىن ئاق رەڭگىچە |
| Assay (قۇرۇق ئېغىرلىق ئاساسىدا) | 99.0% ≈101.0% |
| ئېرىشچانلىقى | سۇدا ئەركىن ئېرىيدۇ ۋە ئېفىردا ئەمەلىيەتتە ئېرىمەيدۇ |
| Odor | ئازراق ئالاھىدىلىك پۇراق |
| ئىسسىقلىق مۇقىملىقى | 105ºC دە 90 مىنۇت قىزىتقاندىن كېيىن رەڭگىدە ئۆزگىرىش بولمايدۇ |
| پەرقلەندۈرۈش سىنىقى | (1) كالىي سىنىقى: سىناقتىن ئۆتتى (2) قوش زايومنى سىناش: سىناقتىن ئۆتتى (3) UV: ئۆلچەملىك سپېكترىغا ماس كېلىدۇ |
| PH- قىممىتى (% 10 سۇ ئېرىتمىسى) | 8.5-10.5 |
| Transmittance | ≥87.0% |
| ئىشقارلىق (K2CO3 غا ئوخشاش) | ≤1% |
| خلورد (Cl غا ئوخشاش) | ≤0.018% |
| سۇلفات (SO4 غا ئوخشاش) | ≤0.038% |
| قۇرۇتۇش | ≤1.0% |
| ئالدېھىدېس (فورمالدېگىد سۈپىتىدە) | ≤0.1% |
| Arsenic (as As) | ≤3mg / kg |
| قوغۇشۇن | ≤2mg / kg |
| سىنك | ≤0.1mg / kg |
| Cadmium | ≤0.02mg / kg |
| Mercury | ≤1mg / kg |
| ئېغىر مېتاللار (Pb غا ئوخشاش) | ≤10mg / kg |
| Total Count Colony | C100cfu / g |
| قېلىپ ۋە ئېچىتقۇ | C100cfu / g |
| Coliform | ≤30cfu / g |
مەھسۇلات ئۈنۈمى
- مۇنەۋۋەر ساقلىغۇچى مۇۋاپىق ：مۇۋاپىق ماددىلار: سوربىك كىسلاتاسى (كالىي سوربات) قېلىپ ، ئېچىتقۇ ۋە ئاۋىئاتسىيە باتارېيەسىنىڭ پائالىيىتىنى ئۈنۈملۈك چەكلىيەلەيدۇ. زىيانلىق مىكرو جانلىقلارنىڭ ئۆسۈشىنى ۋە كۆپىيىشىنى تىزگىنلەش ، سافىلوككوك سالمونېللانىڭ ئۆسۈشىنى چەكلەش ھەرىكىتى ئۆلتۈرۈشتىن كۈچلۈك. شۇنىڭ بىلەن بىللە ، ئۇ پايدىلىق مىكرو ئورگانىزىمنىڭ ئۆسۈشىنى ئېلان قىلالمايدۇ. سوربىك كىسلاتا (كالىي سوربات) نىڭ ساقلاش ئۈنۈمى 5-10 ھەسسە ناترىي بېنزوئات.
- يۇقىرى بىخەتەرلىك ：سوربىك كىسلاتاسى (كالىي سوربات) بىر خىل تويۇنمىغان ياغ كىسلاتاسى بىرىكمىسى. ئۇ ئادەم بەدىنى تەرىپىدىن تېز سۈمۈرۈلۈپ ، ئاندىن CO2 ۋە H2O غا پارچىلىنىدۇ ، ئۇنىڭ ئۈستىگە بەدەندە قالمايدۇ. ADI 0-25mg / kg (سوربىك كىسلاتا FAO / WHO 1994 نى ئاساس قىلغان) LD50 4920 mg / kg (ئېغىزدىن چوڭ چاشقان) GRAS (FDA ، 182.3640 1994) ئۇنىڭ زەھىرى پەقەت ئۈستەل تۇزىنىڭ 1/12 ھەسسىسىگە ، ناترىي بېنزونىڭ 1/40 ھەسسىسىگە تەڭ. .
- ياخشى مۇقىملىق ：سوربىك كىسلاتاسى (كالىي سوربات) پېچەتلەنگەن قەۋەتتە مۇقىم ، 270 سېلسىيە گرادۇسقىچە پارچىلىنىپ كەتمەيدۇ. ئۇ ئۇزۇن ۋاقىت ھاۋادا ئاشكارىلانغان ئەھۋال ئاستىدا ئوكسىدلىنىپ ، نەملىك سۈمۈرۈۋالىدۇ.
- كەڭ قوللىنىشچان پروگرامما ：ھازىر سوربىك كىسلاتاسى (كالىي سوربات) يېمەكلىك ، ئىچىملىك ، پۇرچاق تۈرىدىكى كۆكتاتلار ، تاماكا ، زەھەرلىك چېكىملىك ، گىرىم بۇيۇملىرى ، دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرى ، يەم-خەشەك ۋە باشقا ساھەدە كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلدى. ئۇنىڭ قوللىنىشچانلىقى دۇنيادا كەڭ ۋە كەڭ بولۇشى كېرەك. كىسلاتالىق قوغدىغۇچى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، سوربىك كىسلاتاسى (كالىي سوربات) نېيترال يېمەكلىكلەردىمۇ ياخشى ئىشلىتىلىدۇ (ph6.0-6.5). ناترىي بېنزوئاتنىڭ ساقلاش ئۈنۈمى ئېنىق تۆۋەنلەيدۇ ۋە ph> 4 بولغاندا كارىۋاتنىڭ تەمى بولىدۇ
- قوللىنىشچان جانلىق： سوربىك كىسلاتاسى (كالىي سوربات) ئوراش ماتېرىيالى ۋە باشقا ئۇسۇللار ئارقىلىق بىۋاسىتە قوشۇش ، دورا پۈركۈش ، قايتۇرۇش ، قۇرۇق پۈركۈش ئارقىلىق ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
Gmo باياناتى
بىز بۇ ئارقىلىق شۇنى بىلىمىزكى ، بىلىشىمىزچە ، بۇ مەھسۇلات GMO ئۆسۈملۈك ماتېرىيالىدىن ياكى ئىشلەپچىقىرىلمىغان.
تەركىبلىك بايان
بايان 1-تاللاش: ساپ يەككە تەركىب
بۇ 100% يەككە تەركىب ئۇنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ھېچقانداق خۇرۇچ ، چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ، توشۇغۇچى ۋە ياكى پىششىقلاپ ئىشلەش قوراللىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالمايدۇ ياكى ئىشلەتمەيدۇ.
بايان 2-تاللاش: كۆپ تەركىبلەر
ياساش جەريانىدا ئىشلىتىلىدىغان ۋە / ياكى ئىشلىتىلگەن بارلىق قوشۇمچە تەركىبلەرنى ئۆز ئىچىگە ئېلىشى كېرەك.
Gluten free statement
بىز بۇ ئارقىلىق شۇنى بىلىمىزكى ، بىلىشىمىزچە ، بۇ مەھسۇلات يېلىمى يوق بولۇپ ، تەركىبىدە يېلىم بار تەركىبلەر بىلەن ياسالمىغان.
(Not) / (Tse) باياناتى
بىز بۇ ئارقىلىق شۇنى بىلىمىزكى ، بىزنىڭ بىلىشىمىزچە ، بۇ مەھسۇلات BSE / TSE دىن خالىي.
رەھىمسىز بايان
بىز بۇ ئارقىلىق شۇنى بىلىمىزكى ، بىلىشىمىزچە ، بۇ مەھسۇلات ھايۋانلاردا سىناق قىلىنمىغان.
كوشېر باياناتى
بىز بۇ ئارقىلىق بۇ مەھسۇلاتنىڭ كوشېر ئۆلچىمىگە ئېتىراپ قىلىنغانلىقىنى جەزملەشتۈردۇق.
Vegan باياناتى
بىز بۇ مەھسۇلاتنىڭ Vegan ئۆلچىمىگە ئېتىراپ قىلىنغانلىقىنى جەزملەشتۈردۇق.
يېمەكلىك ئاللېرگېن ئۇچۇرى
| ALLERGENS | PRESENCE | ABSENCE | PROCESS COMMENT |
| سۈت ياكى سۈت ياسالمىلىرى | ياق | ھەئە | ياق |
| تۇخۇم ياكى تۇخۇم تۇخۇمى | ياق | ھەئە | ياق |
| بېلىق ياكى بېلىق تۇغۇندى مەھسۇلاتلىرى | ياق | ھەئە | ياق |
| قۇلۇلە ، قىسقۇچپاقا ، موللاق ۋە ئۇلارنىڭ تۇغۇندى مەھسۇلاتلىرى | ياق | ھەئە | ياق |
| يەر ياڭىقى ياكى يەر ياڭىقى تۇخۇمى | ياق | ھەئە | ياق |
| دەرەخ مېغىزى ياكى ئۇلارنىڭ تۇغۇندى مەھسۇلاتلىرى | ياق | ھەئە | ياق |
| پۇرچاق ياكى پۇرچاق تۈرىدىكى ماددىلار | ياق | ھەئە | ياق |
| بۇغداي ياكى بۇغداي تۇخۇمى | ياق | ھەئە | ياق |
Trans Fat
بۇ مەھسۇلاتتا ھېچقانداق ماي يوق.
