ISO جۇڭگو زاۋۇتى D- ئاللوزا پاراشوكى تەبىئىي ئاللوزا تاتلىق سۇيۇقلۇقى

D-Allulose ئادەتتە بىخەتەر (GRAS) شېكەر دەپ قارىلىدۇ ، تەبىئىتى ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ. ئۇ ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن ، ساخاروزاغا ئوخشاش تەم ۋە ئۆزگىچە ئىقتىدارلىرى سەۋەبىدىن كەلگۈسىدىكى ئىشلىتىشكە ئەڭ ئۈمىد قىلىدىغان تاتلىق يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى. D. شۇڭلاشقا ، D-allulose نىڭ يېمەكلىك ، دورا ۋە ساقلىق ساقلاش كەسپىدە مۇھىم قوللىنىش قىممىتى بار. قانداقلا بولمىسۇن ، D- ئاللوزا ئىشلەپچىقىرىشنىڭ يۇقىرى تەننەرخى ئۇنىڭ كەڭ كۆلەمدە قوللىنىلىشىنى چەكلەيدۇ.

يېمەكلىك قوللىنىش ساھەسىدە ، D- ئاللوزا يۇقىرى تاتلىقلىق ، ئېرىشچانلىقى ياخشى ، ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى تۆۋەن ۋە قان قەنتى تۆۋەن بولۇشتەك ئەۋزەللىكى سەۋەبىدىن ، ساخاروزانىڭ ئەڭ كۆڭۈلدىكىدەك تاللاشلىرىنىڭ بىرى دەپ قارىلىدۇ. يېمەكلىككە D- ئالكوسون قوشقاندا ئۇنىڭ گېلى سەۋىيىسىنى ئۆستۈرۈپلا قالماي ، مايلاردنىڭ يېمەكلىك ئاقسىلى بىلەن بولغان ئىنكاسىنى تەرەققىي قىلدۇرۇپ ، تەمىنى ياخشىلايدۇ. D- فرۇكتوزا ۋە D گلۇكوزىغا سېلىشتۇرغاندا ، D- ئالكوسون تېخىمۇ كۆپ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى Maillard رېئاكسىيە مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپ چىقىرىدۇ ، يېمەكلىكنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش دەرىجىسىنى ئۇزۇنراق ساقلايدۇ. 2011-يىلى D-aloxone FDA تەرىپىدىن يېمەكلىك ۋە يېمەك-ئىچمەككە ئىشلىتىلىدىغان خۇرۇچ سۈپىتىدە بىخەتەر ئىشلىتىشكە تەستىقلانغان.

ئالولۇلوزا نۆل ياغلىق شېكەر بولۇپ ، تاماق يېگەندىن كېيىن قاندىكى قەنتنىڭ ئۆرلىشىنى ئاسانلاشتۇرىدۇ. ئۇنىڭدا دانچە شېكەرنىڭ تاتلىقلىقى% 70 بولۇپ ، ئېرىيدۇ. بۇ خۇسۇسىيەت بولغاچقا ، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرگە ئالاھىدە ماس كېلىدۇ. ئالوكسوننىڭ ھەر خىل پايدىسى ۋە ئالاھىدىلىكى بار ، ئۇ قۇرامىغا يەتكەنلەرنىڭ كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە كىشىلەر ياقتۇرىدىغان يېمەكلىك سۈپىتىنى يۇقىرى ئۈنۈملۈك ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىشىدىن ئۈمىد بار.