ماگنىي ئاسكوربىل فوسفات (MAP)
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
ماگنىي ئاسكوربىل فوسفات ۋىتامىن C نىڭ تۇراقلىق ، سۇدا ئېرىيدىغان تۇخۇمى (L-Ascorbic كىسلاتاسى mon-dihydrogen فوسفات ماگنىي تۇزى). L- ئاسكوربىك كىسلاتاسىغا ئوخشىمايدىغىنى ، ئۇ سۇ بولغان فورمۇلادا ئاسانلا تۆۋەنلىمەيدۇ. ئۇ يورۇقلۇق ۋە ئوكسىگېن تۇراقلىق دەپ قارىلىدۇ. MAP نىڭ سۇ ئېرىتمىسىدىكى تەتقىقاتى ئۇنىڭ% 95 تىن يۇقىرى قۇۋۋىتىنى 40 سېلسىيە گرادۇستا ساقلاپ قالىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
پايدىسى
تىروزىنازا پائالىيىتىنى چەكلەش ئارقىلىق ، MAP تېرە پېگمېنتىنى بېسىش ئىقتىدارىغا ئىگە بولۇپ ، قېنىق تېرىنى ئاقارتىش ياكى تېرىنىڭ قاراڭغۇ رايونلىرىنى ئاقارتىشتا ئۈنۈملۈك رول ئوينايدۇ. كۆرسىتىپ ئۆتۈشكە تېگىشلىكى شۇكى ، بىر تەتقىقاتتا مېلانىن ئىشلەپچىقىرىشنى چەكلەشتە ئۈنۈملۈك بولۇش ئۈچۈن% 10 قويۇقلۇقىدا ئېھتىياجلىق بولۇشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى.
Ascorbyl Palmitate غا ئوخشىمايدىغىنى ، ماگنىي ئاسكوربىل فوسفات (MAP) تېرە كوللاگېننىڭ بىرىكىشىنى ئاشكوربىك كىسلاتاغا ئوخشاش يوشۇرۇن كۈچىگە ئىگە ، ئەمما قويۇقلۇقى تۆۋەنرەك. تېرىسى سەزگۈر كىشىلەر ياكى يۇقىرى كىسلاتالىق ئاسكوربىك كىسلاتانىڭ كۆيدۈرۈش تەسىرىدىن ساقلىنىشنى خالايدىغانلار ئۈچۈن MAP ئەڭ ياخشى تاللاش بولۇشى مۇمكىن.
ئىلتىماس
- ئاپتاپتىن ساقلاش ۋە قۇياشتىن كېيىنكى مەھسۇلاتلار
- گىرىم بۇيۇملىرى
- تېرىنى نۇرلاندۇرۇش مەھسۇلاتلىرى
- قېرىشقا قارشى تۇرۇش مەھسۇلاتلىرى
فورمۇلا قوللانمىسى
ماگنىي ئاسكوربىل فوسفات (MAP) 6 دىن تۆۋەن pH بولغان فورمۇلادا رەڭگى ئۆزگىرىپ كېتىشى مۇمكىن ، شۇڭا ئەڭ ئاخىرقى فورمۇلا pH 6.0 دىن 7.0 گىچە بولغان مەھسۇلاتلاردا ئەڭ ياخشى ئىشلىتىلىدۇ.
MAP نىڭ سۇدىكى ئېرىشچانلىقى 25C / 77F دە 154g / l (بۇ ئەڭ كۆپ بولغاندا% 15.4)
MAP 80C / 176F دە 20 سائەت مۇقىم بولىدۇ. بۇ دېگەنلىك ، بۇ مەسىلە قىسقا ۋاقىت ئىچىدە بۇ تېمپېراتۇرىنىڭ ئىسسىشىغا بەرداشلىق بېرەلەيدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ. شۇڭلاشقا ، ئۇنى قىزىتىشتىن بۇرۇن سۇ باسقۇچىغا قوشقىلى بولىدۇ.
ئۇنى ئاز مىقداردا دىرىللانغان سۇدا ئالدىن پەرەز قىلىپ ، تەييارلاش ئاخىرلاشقاندا قوشالايسىز.
FAPtrouble MAP نى سۇدا ئېرىتىپ ، ئېرىتمىنى تەخمىنەن 40 سېلسىيە گرادۇس (104 سېلسىيە گرادۇس) قىزىتىشقا پايدىسى بار.
