كاسىن فوسفوپتىد (CPP) بىر خىل ئىقتىدارلىق يېمەكلىك خۇرۇچى
كاسىن فوسفوپتېدىد تىرىپسىن ياكى تىرىپسىن تەرىپىدىن ھىدرولىزلانغان بولۇپ ، ئۇ ساپلاشتۇرۇلغان ۋە ساپلاشتۇرۇلغان. ئۇنىڭ يادرولۇق قۇرۇلمىسى Ser (P) - Ser (P) - Ser (P) - Glu Glu - (Ser: serine, Glu: گلۇتامىن كىسلاتاسى ، P: فوسفات). بۇ قۇرۇلمىدىكى فوسفوسېرىن قالدۇقى (- Ser (P) -) توپىدا مەۋجۇت بولۇپ ، ئۈچەينىڭ ئاجىز ئىشقارلىق pH مۇھىتىدا پاسسىپ زەرەتلەرنى ئېلىپ بارىدۇ ، بۇ ھەزىم قىلىش فېرمېنتلىرىنىڭ تېخىمۇ ھەرىكەتلىنىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، CPP نىڭ گىدرولىزلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۈچەيدە. دۆلەت ئىچى تەتقىقاتىدا بايقىلىشىچە ، CPP دىكى ئازوتنىڭ فوسفور بىلەن بولغان قۇتۇپ نىسبىتى قانچە كىچىك بولسا ، CPP نىڭ پېپتىد زەنجىرى شۇنچە قىسقا ، فوسفات گۇرۇپپىسىنىڭ زىچلىقى شۇنچە يۇقىرى بولۇپ ، CPP ساپلىقى يۇقىرىلاپ ، كالتسىينىڭ سۈمۈرۈلۈشى ۋە ئىشلىتىلىشى تېخىمۇ كۈچلۈك ئىلگىرى سۈرۈلىدۇ.
كالتسىي ئىئون شەكلىدە مەۋجۇت بولغاندىلا ئاسان سۈمۈرۈلىدۇ ، نېيترال ۋە ئاجىز ئىشقارلىق مۇھىتتا ، كىسلاتا ئىئونى بىلەن ئېرىمەس تۇز ھاسىل قىلىش ئاسان يوقىلىدۇ. CPP نىڭ كالتسىيغا سۈمۈرۈلۈش ئۈنۈمى ئاساسلىقى نېيترال ۋە ئاجىز ئىشقارلىق مۇھىتتا كالتسىي بىلەن باغلىنىش ، ئېرىشچان چۆكمە ھاسىل قىلىشنى چەكلەش ، كالتسىينىڭ يوقىلىشىدىن ساقلىنىش ۋە ئاخىرىدا ئەركىن كالتسىي قويۇقلۇقىنىڭ ئېشىپ كېتىشى سەۋەبىدىن پاسسىپ ھالدا سۈمۈرۈلۈش ئىقتىدارى بىلەن ئىپادىلىنىدۇ. نۆۋەتتىكى تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشچە ، CPP نىڭ كالتسىينىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈشتىكى تەسىرى ئاساسلىقى تۆۋەندىكى تەرەپلەردە ئىپادىلەنگەن:
- (1) كالتسىينىڭ كىچىك ئۈچەيگە سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈش.
ئىنسانلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىدىكى دانلىق يېمەكلىكلەردە كۆپ مىقداردا يۇقىرى فوسفور تەركىبلىرى بار ، مەسىلەن فىزىكىلىق كىسلاتا ۋە ئىنوسىتول ئالتە ئوكسىد فوسفات ، ئۇلار كىچىك ئۈچەينىڭ تۆۋەنكى قىسمىدىكى pH 7-8 مۇھىتىدىكى كالتسىي بىلەن بىرىكىپ كالتسىي فوسفات چۆكمىسىنى ھاسىل قىلىدۇ. CPP كالتسىي فوسفات ھۆل-يېغىننىڭ شەكىللىنىشىنى تورمۇزلاپ ، يۇقىرى كالتسىينىڭ قويۇقلۇقىنى ساقلاپ ، كالتسىينىڭ پاسسىپ سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ۋىتامىن D نىڭ كالتسىي سۈمۈرۈشىنى ئىلگىرى سۈرىدىغان يەنە بىر يولى بولۇپ قالىدۇ.
- (2) كالتسىينىڭ سۆڭەك ئارقىلىق ئىشلىتىلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش.
ھايۋانات تەجرىبىسى شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، CPP كالتسىينىڭ سۈمۈرۈلۈشى ۋە ئىشلىتىلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، سۆڭەك شالاڭلىشىشنىڭ تەسىرىنى ئاجىزلاشتۇرۇپ ، سۆڭەكنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى تورمۇزلىيالايدۇ.
- (3) كالتسىينىڭ چىش ئارقىلىق ئىشلىتىلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش.
ئىلگىرى ، تاماقتىن كېيىن پىشلاقنى چايناش شۆلگەينىڭ ئاجرىلىپ چىقىشىنى غىدىقلاپ ، ئىشقارلىق شۆلگەينىڭ چىش تاختىسىدىكى كىسلاتالىق ماددىلارنىڭ ئېمال ماددىسىنى چىرىتەلەيدىغانلىقىغا ئىشىنىدۇ ، بۇ چىش كېسەللىكلىرىنىڭ پەيدا بولۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، تەتقىقاتتا بايقىلىشىچە ، پىشلاق تەركىبىدىكى CPP يېمەكلىكتىكى كالتسىي ئىئونىنى چىش مىلىكى بىلەن باغلاپ ، ئېمال ماددىسىنىڭ مىنېراللىشىشىنى ئازايتالايدىكەن ، شۇڭا كارىزغا قارشى تۇرۇش نىشانىغا يېتىدىكەن.
تەتقىقاتتا بايقىلىشىچە ، CPP بولغان مەدەنىيەت ۋاسىتىسىدىكى ئىسپېرمىنىڭ تۇخۇم ھۈجەيرىسىگە سىڭىپ كىرىش ئىقتىدارى كۆرۈنەرلىك يۇقىرى بولۇپ ، ئىسپېرمىنىڭ ئۆزگىرىش دەرىجىسىنى تۆۋەنلىتىپ ، تۆرەلمىنىڭ يېتىلىشىنى تېخىمۇ مۇقىملاشتۇرىدىكەن. CPP يەنە تۆمۈر ، سىنىك ، ماگنىي قاتارلىق مېتال ئىئونلىرىنىڭ بىئولوگىيىلىك ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ ، شۇڭا ئۇ مېتال توشۇغۇچى ئىقتىدارى بار پېپتىد ماددا دەپ ئاتىلىدۇ. ھازىر ، چەتئەلدىكى بالىلار قورۇما گۈرۈچ ، ئىچىملىك ، سېغىز ۋە باشقا يېمەكلىك ۋە ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرىدا CPP قوللىنىلدى. بالىلاردىكى كالتسىي كەملىك ، ياشانغانلاردىكى سۆڭەك شالاڭلىشىش ، تۇغماسلىق ۋە چىش ساغلاملىقىنى داۋالاش تەتقىقاتى ۋە قوللىنىلىشىمۇ داۋاملاشماقتا. CPP تەبىئىي ئاقسىلدىن ئېلىنغان پېپتىد بولۇپ ، ئەڭ تۆۋەن پايدىسىز ئىنكاس ، بىخەتەرلىك ۋە ئىشەنچلىك ئەۋزەللىككە ئىگە بولغاچقا ، كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ. كاسىن ، ياغسىز سۈت ئاقسىلى ۋە CPP نىڭ سەزگۈرلۈك ئىنكاسى چەتئەللەردە تەتقىق قىلىنغان بولۇپ ، CPP نىڭ سەزگۈرلۈكىنىڭ ئىنتايىن كىچىك ئىكەنلىكى ، بۇنىڭ سۈتكە بولغان سەزگۈرلۈكنىڭ ئاساسىي قانۇنغا قوللىنىلىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، شۇنىمۇ كۆرۈش كېرەككى ، CPP نىڭ تەسىرىگە تەسىر كۆرسىتىدىغان ئامىللار ئىنتايىن مۇرەككەپ ، ئۇلارنىڭ كالتسىي مېتابولىزمىدىكى رولىنى يەنىلا ياخشىلاش كېرەك.
يوللانغان ۋاقتى: Jun-15-2023
