EGCG رەسمىي ھالدا epigallocatechin gallate دەپ ئاتىلىدۇ ، ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى بىرىكمە كاتېچىن دەپ ئاتىلىدۇ. كاتېچىنلار پولىفېنول دەپ ئاتىلىدىغان تېخىمۇ چوڭ ئۆسۈملۈك بىرىكمىلىرىگە ئايرىلىشى مۇمكىن.
EGCG ۋە باشقا مۇناسىۋەتلىك كاتېچىنلار ئەركىن رادىكاللار كەلتۈرۈپ چىقارغان ھۈجەيرىلەرنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ساقلايدىغان كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ.
ئەركىن رادىكاللار بەدىنىڭىزدە شەكىللەنگەن يۇقىرى رېئاكسىيىلىك زەررىچىلەر بولۇپ ، ئۇلارنىڭ سانى بەك كۆپ بولۇپ كەتسە ھۈجەيرىڭىزگە زىيان يەتكۈزىدۇ. كاتېچىنغا ئوخشاش ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار يۇقىرى يېمەكلىكلەرنى يېيىش ئەركىن رادىكال زىياننى چەكلەشكە ياردىمى بولۇشى مۇمكىن.
بۇنىڭدىن باشقا ، تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، EGCG غا ئوخشاش كاتېچىنلار ياللۇغنى ئازايتىپ ، يۈرەك كېسىلى ، دىئابىت كېسىلى ۋە بەزى راك قاتارلىق بەزى ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشى مۇمكىن.
EGCG بىر نەچچە ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى يېمەكلىكلەردە تەبىئىي مەۋجۇت ، ئەمما ئادەتتە جەۋھەر شەكلىدە سېتىلىدىغان يېمەكلىك تولۇقلىمىسى سۈپىتىدە بار.
ھەر خىل يېمەكلىكلەردە تەبىئىي ئۇچرايدۇ
EGCG بەلكىم يېشىل چايدىكى ئاساسلىق ئاكتىپ بىرىكمە رولى بىلەن تونۇلغان بولۇشى مۇمكىن.
ئەمەلىيەتتە ، يېشىل چاي ئىچىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك نۇرغۇن ساغلاملىق پايدىسى ئادەتتە ئۇنىڭ EGCG تەركىبىگە كىرىدۇ.
گەرچە EGCG ئاساسلىقى يېشىل چايدا بولسىمۇ ، ئەمما باشقا يېمەكلىكلەردىمۇ ئاز مىقداردا بار ، مەسىلەن:
- چاي: يېشىل ، ئاق ، سېرىق ۋە قارا چايلار
- مېۋىسى: كەرەپشە ، بۆلجۈرگەن ، قارىئۆرۈك ، كىۋىس ، گىلاس ، نەشپۈت ، شاپتۇل ، ئالما ۋە ئۆرۈك قاتارلىقلار.
- قاتتىق پوستلۇق مېۋە: پېدىگەن ، پىستە ۋە خاسىڭ
EGCG ئەڭ كۆپ تەتقىق قىلىنغان ۋە كۈچلۈك بولغان كاتېچىن بولسىمۇ ، ئېپىكاتېچىن ، ئېپىگاللوكاتېكىن ۋە ئېپىكاتېكىن 3 گاللات قاتارلىق باشقا تۈرلەرمۇ مۇشۇنىڭغا ئوخشاش پايدىلارنى بېرىشى مۇمكىن. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلارنىڭ كۆپىنچىسى يېمەكلىك بىلەن تەمىنلەشتە تېخىمۇ كەڭ.
قىزىل ھاراق ، قېنىق شاكىلات ، پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەر ۋە كۆپىنچە مېۋىلەر ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرىدىغان كاتېچىنلارنى كۆپ مىقداردا تەمىنلەيدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىر قانچە مىسالى.
سىناق نەيچىسى ، ھايۋانلار ۋە ئىنسانلارنىڭ بىر قانچە تەتقىقاتى شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، EGCG ياللۇغنى ئازايتىش ، ئورۇقلاش ۋە يۈرەك ۋە مېڭە ساغلاملىقىنى ياخشىلاش قاتارلىق نۇرغۇن ساغلاملىققا پايدىلىق.
ئاخىرىدا ، ھازىرقى سانلىق مەلۇماتلار ئۈمىدۋار بولسىمۇ ، EGCG نىڭ ئالدىنى ئېلىش قورالى ياكى كېسەللىكنى داۋالاش ئورنىدا قانداق ئىشلىتىلىدىغانلىقىنى تېخىمۇ ياخشى چۈشىنىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ تەتقىقاتقا موھتاج.
EGCG 50%
EGCG% 98
- ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش رولى
EGreen چاي جەۋھىرىنىڭ كۆپىنچىسى EGCG نىڭ داڭقىنى چىقىرىش ئۇنىڭ كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى ۋە بېسىم ۋە ياللۇغنى ئازايتىش يوشۇرۇن كۈچىدىن كەلگەن.
ئەركىن رادىكاللار ئاكتىپچان زەررىچىلەر بولۇپ ، ھۈجەيرىڭىزگە زىيان سالىدۇ. ھەددىدىن زىيادە ئەركىن رادىكال ئىشلەپچىقىرىش ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، EGCG ھۈجەيرىلىرىڭىزنى ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقى بىلەن مۇناسىۋەتلىك زىياندىن ساقلايدۇ ھەمدە بەدىنىڭىزدە پەيدا بولغان ياللۇغ قايتۇرۇش خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ پائالىيىتىنى باسىدۇ ، مەسىلەن ئۆسمە نېكروزلاش ئامىلى-ئالفا (TNF-alfa).
بېسىم ۋە ياللۇغ راك ، دىئابىت ۋە يۈرەك كېسىلى قاتارلىق ھەرخىل سوزۇلما كېسەللىكلەر بىلەن مۇناسىۋەتلىك.
شۇڭا ، EGCG نىڭ ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى ئۇنىڭ كەڭ كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىكى ئاساسلىق سەۋەبلەرنىڭ بىرى دەپ قارالدى.
- يۈرەك ساغلاملىقى
تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشچە ، يېشىل چايدىكى EGCG قان بېسىم ، خولېستېرىن ۋە قان تومۇرلاردىكى تاختاينىڭ يىغىلىشىنى ئازايتىش ئارقىلىق يۈرەك ساغلاملىقىنى قوللىشى مۇمكىن - بۇلارنىڭ ھەممىسى يۈرەك كېسىلىنىڭ خەتەرلىك ئامىللىرى.
33 ئادەمدىكى 8 ھەپتىلىك تەتقىقاتتا ، ھەر كۈنى 250 مىللىگىرام EGCG تەركىبىدىكى يېشىل چاي جەۋھىرىنى ئىستېمال قىلغاندا ، LDL (ناچار) خولېستېرىننىڭ كۆرۈنەرلىك% 4.5 تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقاردى.
56 ئادەمدە ئېلىپ بېرىلغان بىر تۈرلۈك تەتقىقاتتا 3 ئاي ئىچىدە ھەر كۈنى 379 مىللىگىرام يېشىل چاي جەۋھىرىنى ئىستېمال قىلغانلاردا قان بېسىم ، خولېستېرىن ۋە ياللۇغلىنىش بەلگىسىنىڭ كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىگەنلىكى بايقالغان.
گەرچە بۇ نەتىجىلەر كىشىنى ئىلھاملاندۇرىدىغان بولسىمۇ ، يېشىل چايدىكى EGCG نىڭ يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى قانداق تۆۋەنلىتىدىغانلىقىنى تېخىمۇ ياخشى چۈشىنىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ تەتقىقاتقا موھتاج.
- ئورۇقلاش
EGCG ئورۇقلاشنى ئىلگىرى سۈرۈشى مۇمكىن ، بولۇپمۇ يېشىل چايدا تەبىئىي كوففېئىن بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىنغاندا.
گەرچە EGCG نىڭ ئېغىرلىققا كۆرسىتىدىغان تەسىرى توغرىسىدىكى تەتقىقات نەتىجىلىرىنىڭ كۆپىنچىسى بىردەك بولمىسىمۇ ، ئەمما ئۇزۇن مەزگىللىك كۆزىتىش تەتقىقاتىدا كۆرسىتىلىشىچە ، ھەر كۈنى تەخمىنەن 2 ئىستاكان (14.7 ئۇنسىيە ياكى 434 مىللىمېتىر) يېشىل چاي ئىستېمال قىلىش بەدەندىكى ياغ ۋە ئېغىرلىقنىڭ تۆۋەن بولۇشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئىكەن.
ئىنسانلارنىڭ قوشۇمچە تەتقىقاتى كوللېكتىپنىڭ بايقىشىچە ، 100-460 مىللىگىرام EGCG نى 80-300 مىللىگىرام كوففېئىن بىلەن ئاز دېگەندە 12 ھەپتە ئىستېمال قىلغاندا ، كۆرۈنەرلىك ئورۇقلاش ۋە بەدەندىكى ماينىڭ تۆۋەنلىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك.
EGCG نى كوففېئىن ئالغاندا يەنىلا ئېغىرلىق ياكى بەدەن تەركىبىنىڭ ئۆزگىرىشى ئىزچىل كۆرۈلمەيدۇ.
- مېڭە ساغلاملىقى
دەسلەپكى تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، يېشىل چاي جەۋھىرى EGCG نېرۋا ھۈجەيرىسىنىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلاش ۋە چېكىنىش خاراكتېرلىك مېڭە كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا رول ئوينايدىكەن.
بەزى تەتقىقاتلاردا ، EGCG ئوكۇللىرى ياللۇغنى كۆرۈنەرلىك ياخشىلايدۇ ، شۇنداقلا چاشقاندىكى ئومۇرتقا نەيچىسى زەخىملەنگەن نېرۋا ھۈجەيرىلىرىنىڭ ئەسلىگە كېلىشى ۋە ئەسلىگە كېلىشىنى كۆرۈنەرلىك ياخشىلايدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا ، ئىنسانلاردىكى كۆپ خىل كۆزىتىش تەتقىقاتى يېشىل چاينى كۆپ ئىستېمال قىلىش بىلەن مېڭىنىڭ تۆۋەنلەش خەۋىپىنىڭ تۆۋەنلىشى ، شۇنداقلا ئالزىمېر كېسەللىكى ۋە پاركىنسون كېسىلى ئوتتۇرىسىدىكى باغلىنىشنى بايقىدى. قانداقلا بولمىسۇن ، بار بولغان سانلىق مەلۇماتلار بىردەك ئەمەس.
تېخىمۇ مۇھىمى ، EGCG نىڭ ياكى يېشىل چاينىڭ باشقا خىمىيىلىك تەركىبلىرىنىڭ بۇ خىل تەسىرى بار-يوقلۇقى ئېنىق ئەمەس.
EGCG نىڭ ئىنسانلاردىكى چېكىنىش خاراكتېرلىك مېڭە كېسەللىكلىرىنىڭ ئۈنۈملۈك ئالدىنى ئالالايدىغان ياكى داۋالىغىلى بولىدىغانلىقىنى تېخىمۇ ياخشى چۈشىنىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ تەتقىقاتقا موھتاج.
يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 17-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە
