ساپ تەبىئىي Ananas Comosus Bromelain جەۋھىرى تالقىنى
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
GMO بولمىغان ساپلاشتۇرۇلغان ، ئاكتىپچانلىقى يۇقىرى ، ئېرىيدىغان ئاقسىل ئېنزىم پىشقان ئاناناستىن ھاسىل بولىدۇ
Bromeliceae جەمەتىنىڭ ئۆسۈملۈك غولى (Ananas Comosus).
Physical Properties
تىپىك برومېل پۇرىقى بىلەن سۇس قوڭۇر رەڭلىك ئەركىن ئاققان پاراشوك. ئۇ سۇدا ئاسان ئېرىيدۇ ، ئېرىشچانلىقى ئاز بولغان زەررىچە بولمىغان زەررىچىلەر سەۋەبىدىن ھەل قىلىش چارىسى مەلۇم دەرىجىدە سۇسلىشىدۇ. ئىسپىرت ، خلوروفورم ۋە ئېفىردا ئېرىمەيدۇ. ئۇنىڭ ئۆتكۈر كېچىكىش پۇرىقى ۋە يېنىك تەمى بار.
ئېنزىم خاسلىقى
ئۈنۈملۈك pH دائىرىسى 4.0 دىن 9.0 گىچە بولۇپ ، ئەڭ ياخشىسى داۋالىنىۋاتقان بالا ئېلېمېنتقا باغلىق.
مەسىلەن ، ئەڭ ياخشى pH كاسىن ئۈچۈن 6.0 ، ھايۋانات يىلىمى 5.0. ئۈنۈملۈك تېمپېراتۇرا دائىرىسى 40 سېلسىيە گرادۇستىن 65 سېلسىيە گرادۇسقىچە ، ئەڭ ياخشىسى 50 سېلسىيە گرادۇستىن 60 سېلسىيە گرادۇسقىچە.
پائالىيەت
كرومىن ، ھايۋانات يىلىمى ياكى ياغسىز قۇرۇق سۈت قاتارلىق تارماق ماددىلارنىڭ ھەزىم قىلىش ھەرىكىتىنى ئۆلچەش ئارقىلىق برومېلېننى تەكشۈرگىلى بولىدۇ ھەمدە پائالىيەت CDU (Casein ھەزىم قىلىش بىرلىكى) ، GDU (گېلاتىن ھەزىم قىلىش بىرلىكى) ، MCU (سۈت ھەزىم قىلىش بىرلىكى) ياكى FCC ئۆسۈملۈك ئۆسۈملۈك ئاقسىلى دەپ ئىپادىلىنىدۇ. Units. ئاللېنزىمنىڭ قوبۇل قىلىش ئۆلچىمى: ئېلان قىلىنغان فېرمېنت پائالىيىتىنىڭ% 85.0 ۋە NMT% 115.0.
Basic Analysis
| تەھلىل | چۈشەندۈرۈش | سىناق ئۇسۇلى |
| پائالىيەت: | NLT 100000u / g | USP |
| كىملىك: | Papain Purified | FTIR |
| نەملىك: | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Metals: | ICP-MS / AOAC 993.14 | |
| باشلامچى مىكرو بىئولوگىيىلىك سانلىق مەلۇمات: | ICP-MS / AOAC 993.14 | |
| پائالىيەت: | ICP-MS / AOAC 993.14 | |
| كىملىك: | ICP-MS / AOAC 993.14 | |
| مىكروب ئانالىزى | ||
| TPC | ماھارەت / AOAC 990.12 | |
| E.coli | سەلبىي / 10g | ماھارەت / AOAC 991.14 |
| پۈتۈن | AOAC 2003.01 | |
| Salmonella | سەلبىي / 25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| ئېچىتقۇ | ماھارەت / AOAC 997.02 | |
| Mold | ماھارەت / AOAC 997.02 | |
| Coliforms | ماھارەت / AOAC 991.14 | |
Gmo باياناتى
بىز بۇ ئارقىلىق شۇنى بىلىمىزكى ، بىلىشىمىزچە ، بۇ مەھسۇلات GMO ئۆسۈملۈك ماتېرىيالىدىن ياكى ئىشلەپچىقىرىلمىغان.
تەركىبلىك بايان
بايان 1-تاللاش: ساپ يەككە تەركىب
بۇ 100% يەككە تەركىب ئۇنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ھېچقانداق خۇرۇچ ، چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ، توشۇغۇچى ۋە ياكى پىششىقلاپ ئىشلەش قوراللىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالمايدۇ ياكى ئىشلەتمەيدۇ.
بايان 2-تاللاش: كۆپ تەركىبلەر
ياساش جەريانىدا ئىشلىتىلىدىغان ۋە / ياكى ئىشلىتىلگەن بارلىق قوشۇمچە تەركىبلەرنى ئۆز ئىچىگە ئېلىشى كېرەك.
Gluten free statement
بىز بۇ ئارقىلىق شۇنى بىلىمىزكى ، بىلىشىمىزچە ، بۇ مەھسۇلات يېلىمى يوق بولۇپ ، تەركىبىدە يېلىم بار تەركىبلەر بىلەن ياسالمىغان.
(Not) / (Tse) باياناتى
بىز بۇ ئارقىلىق شۇنى بىلىمىزكى ، بىزنىڭ بىلىشىمىزچە ، بۇ مەھسۇلات BSE / TSE دىن خالىي.
رەھىمسىز بايان
بىز بۇ ئارقىلىق شۇنى بىلىمىزكى ، بىلىشىمىزچە ، بۇ مەھسۇلات ھايۋانلاردا سىناق قىلىنمىغان.
كوشېر باياناتى
بىز بۇ ئارقىلىق بۇ مەھسۇلاتنىڭ كوشېر ئۆلچىمىگە ئېتىراپ قىلىنغانلىقىنى جەزملەشتۈردۇق.
Vegan باياناتى
بىز بۇ مەھسۇلاتنىڭ Vegan ئۆلچىمىگە ئېتىراپ قىلىنغانلىقىنى جەزملەشتۈردۇق.
يېمەكلىك ئاللېرگېن ئۇچۇرى
| ALLERGENS | PRESENCE | ABSENCE | PROCESS COMMENT |
| سۈت ياكى سۈت ياسالمىلىرى | ياق | ھەئە | ياق |
| تۇخۇم ياكى تۇخۇم تۇخۇمى | ياق | ھەئە | ياق |
| بېلىق ياكى بېلىق تۇغۇندى مەھسۇلاتلىرى | ياق | ھەئە | ياق |
| قۇلۇلە ، قىسقۇچپاقا ، موللاق ۋە ئۇلارنىڭ تۇغۇندى مەھسۇلاتلىرى | ياق | ھەئە | ياق |
| يەر ياڭىقى ياكى يەر ياڭىقى تۇخۇمى | ياق | ھەئە | ياق |
| دەرەخ مېغىزى ياكى ئۇلارنىڭ تۇغۇندى مەھسۇلاتلىرى | ياق | ھەئە | ياق |
| پۇرچاق ياكى پۇرچاق تۈرىدىكى ماددىلار | ياق | ھەئە | ياق |
| بۇغداي ياكى بۇغداي تۇخۇمى | ياق | ھەئە | ياق |
Trans Fat
بۇ مەھسۇلاتتا ھېچقانداق ماي يوق.
